大部分人都会认为小鸡蛋营养更高，而大鸡蛋因为是以饲料喂养的，口感、营养都比不上小鸡蛋。因此不少人都千方百计地想要买到小鸡蛋。可是专家告诉我们：小鸡蛋、大鸡蛋，营养价值都一样。不同品种的鸡蛋，其营养价值并没有太大区别。研究人员对小鸡蛋和大鸡蛋的各种营养含量，包括蛋白质、多种氨基酸、脂肪及维生素等进行测定分析，并没有发现明显的差异。小鸡蛋中含的不饱和脂肪酸和磷脂更高，这两种物质可以促进胆固醇的代谢，对保护心血管非常有好处。而大鸡蛋因为所吃饲料都是经过科学配比的，营养素含量全面均衡，因此产出的蛋中，铁、钙、镁等矿物质元素的含量都高于小鸡蛋。因此小鸡蛋比大鸡蛋更营养的说法可以终止了。不过还是有人会说，我觉得小鸡蛋比大鸡蛋更好吃。专家说，小鸡蛋的口感确实比大鸡蛋好。因为养鸡场的鸡吃的是配方饲料，蛋的口感稍清淡，蛋黄呈浅黄色。而土鸡在野外散养，吃绿叶菜多，蛋黄含胡萝卜素多，颜色深。和大鸡蛋相比，小鸡蛋中的维生素、谷氨酸纳、鸡苷酸等含量略多，吃起来口味会更佳。另一方面，小鸡蛋的新鲜度不如大鸡蛋。这是因为成本的关系，放养鸡只存在于农村农户家里，养上几只鸡，把它们放养在田间地头，这样产出的蛋，才叫真正意义的小鸡蛋。因为产量少，积攒多才会卖，这样挨家挨户收集上来鸡蛋，新鲜度上难以保证。相比而言，大鸡蛋批量生产、上架快、销售量大，所以更新鲜些。

最大的鸡蛋有多大？

世界最大的鸡蛋在分宜县双林镇村民钟金生家中，记者见到了这个“巨无霸蛋”。这只鸡蛋长7.9厘米、宽6.4厘米。记者把“巨无霸蛋”放上天平，3个普通鸡蛋也没它重。“巨无霸蛋”重达176克，而普通鸡蛋有60克已经算比较大的了。据鸡蛋的女主人韩冬女说，这个巨无霸蛋是一只1岁母鸡于去年12月底产下的。这只母鸡有六斤半重，鸡冠通红，看起来有点像公鸡，平时生的蛋都比普通鸡蛋稍大些。记者问：“是不是给母鸡吃了什么特别的饲料？”韩冬女说，从未给它吃过任何“补品”。据了解，这只巨蛋已经破了《吉尼斯世界纪录大全》上记载的148克最大鸡蛋的纪录，可谓“世界蛋王”。在人们的普遍印象中，一般鸡蛋的重量约为60克左右，而2006年3月26日上午10点，诸城市舜王街道姜智龙家养的一只母鸡竞产下一只重为202克的鸡蛋，一举打破了相关的吉尼斯世界纪录。据这只母鸡的女主人介绍，这只母鸡还不到1岁，是从去年9月份开始下蛋的。起初下的蛋跟其它鸡蛋并没有什么两样，只是今年以来，依次下了三只重量较大的鸡蛋，第一次为100克，第二只为150克，第三只就是这只202克的。他们并没有给这只母鸡进食过特殊补品，跟其它鸡吃的完全一样。据了解，吉尼斯世界纪录受载的最大的鸡蛋是148克，从网络查询中得知，目前通过媒体发布的鸡蛋也只有176克，而这只产自诸城市的202克的鸡蛋可谓真正的“世界蛋王”。

盘古开天辟地中的大鸡蛋指什么

盘古开天地文中里面的“打鸡蛋”指的是宇宙。

盘古倒下时，他的头化作了东岳泰山（在山东），他的脚化作了西岳华山（在陕西），他的左臂化作了南岳衡山（在湖南），他的右臂化作了北岳恒山（在山西），他的腹部化作了中岳嵩山（在河南）。从此人世间有了阳光雨露，大地上有了江河湖海，万物滋生，人类开始繁衍。

盘古死后，人们为了纪念这位创造世界的圣祖，在南海为他修建了盘古氏之墓，方圆三百余里。传说墓中仙居着盘古氏之魂，如今广西桂林还存有盘古祠，每年都有许多人到庙里去祝祀。

扩展资料

盘古神话表现了一种人本主义思想。一切以人为本，宇宙由人开辟，由盘古顶天立地，天日高一丈，地日厚一丈，而盘古日长一丈，如此一万八千年，盘古巨人长得多么高大，说他“神于天，圣于地”，表现了人类是自然的主人这一人本主义的宝贵思想。这是很有意义的。

这是一种生命意识，人的生命不息，劳动不息，就可以创造一切，这正是盘古神话所显示出的思想光辉。

其次，人的本质在劳动，正是劳动使人类高于一切动物，区别于一切动物，盘古神话实质上正是对人类劳动赞美的一曲最壮丽的凯歌。劳动创造世界，劳动创造万物，正是盘古神话最深刻的思想内涵。

盘古精神可以概括为开天辟地的开创精神，创新精神，这对于改革开放创造和谐幸福的新世界是非常必要的。

盘古精神包含唯物辩证法的实事求是精神。同时，盘古精神就是劳动创造世界、劳动创造一切的信念，就是不怕困难，刻苦坚持，长期奋斗，自我牺牲，为民造福的精神。

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